sadel
sadel, styckningsdel, bakre ryggstycket av bl.a. älg, rådjur, hjort, lamm och vildsvin.
Sadeln motsvarar rostbiffen och fransyskan hos nötkreatur.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.