saltersättningsmedel
saltersättningsmedel, salter, vanligen kalium- och magnesiumsalter, som ersätter vanligt salt (natriumklorid) i kosten vid kryddning och matlagning.
Ca hälften av det dagliga intaget på 10–15 g vanligt salt kan ersättas, t.ex. hos personer med högt blodtryck eller njursvikt.
Information om artikeln
Källangivelse