saxitoxin
saxitoxiʹn (av nylat. Saxiʹdomus, benämningen på ett släkte musslor, och toxin), en alkaloid som orsakar paralytisk skaldjursförgiftning hos människa.
Musslor och andra skaldjur ansamlar giftet genom konsumtion av vissa dinoflagellater. Förgiftningssymtomen, som orsakas av en blockad av nerv- och muskelcellernas natriumkanaler, är i lindriga fall stickningar och känslolöshet kring munnen och i fingertopparna, yrsel, huvudvärk och illamående, vid allvarlig förgiftning förlamning och andningssvårigheter, ibland med dödlig utgång.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.