Elkjær tillvaratar i sina många folkliga berättelser barndomens förtrogenhet med den östjylländska allmogen och dess muntliga berättare. Med Mellem Hav og Fjord (1936, första delen i trilogin Et muldskud i havet, 1936–38) vann Elkjær en nordisk romantävling; i samlingen Bønder, Præster og Herremænd (1942) har han givit