Stefan Östersjö är utbildad vid Musikhögskolan i Malmö, där han sedan 2002 har bedrivit konstnärlig forskning i musik (disputerad 2008). Som en av Sveriges ledande gitarrister inom den nya konstmusiken har han arbetat med att införa ny repertoar och nya genreöverskridande användningssätt för stränginstrument från olika kulturer och världsdelar.