sterilfiltrering

sterilfiltrering, metod för konservering av flytande livsmedel varvid mikroorganismerna filtreras bort. Vanligast är sterilfiltrering av öl, som kan ske med filtermedel (t.ex. diatomit) eller genom membranfiltrering.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.