table d’hôte
table d’hôte [tablədo:ʹt] (fr., egentligen ’värdens bord’), serveringsform där en matgäst väljer en av restaurangen sammansatt måltid, till ett för hela menyn gällande pris.
Visst val mellan alternativa rätter kan förekomma. Motsats: à la carte.
Information om artikeln
Källangivelse