Den blir ca 1,5 m lång och kan väga upp till 105 kg. Den liknar lax, men är mer långsträckt och har proportionerligt mycket större fettfena. Sidorna och ryggen täcks av små runda mörka fläckar. Till lektiden blir undersidan, analfenan och stjärtfenan klarröda, eller också fördelas den röda kroppsfärgen som fläckar