Historik
För de nordiska länderna har torskfisket historiskt varit av stor betydelse, i synnerhet för Norge och Island. Torsken bereddes ofta till klipptorsk genom att saltas och bredas ut på klipporna för att torka. En stor del av torrfisken exporterades, vilket bildade den ekonomiska basen för Bergen. Ett annat huvudområde för fisket
Information om artikeln
Medverkande
Sven O. Kullander
Källangivelse