tortilla
tortilla [svenskt uttal tɔrtiʹlja, spanskt uttal tɔrtiʹja] (spanska, av torta ’kaka’), i Latinamerika ett tunt bröd (eller pannkaka) av majsmjöl stekt i stekpanna eller på en het sten.
Tortilla är ett arv från det aztekiska köket.
Information om artikeln
Källangivelse