Blommorna är enkönade. Vissa arter är sambyggare och har blommor av båda könen på samma individ, andra arter är tvåbyggare och har honplantor med honblommor samt hanplantor med hanblommor. Hos vissa arter har blommorna hylleblad, hos andra saknar dessa helt. Ståndarnas antal varierar. Blomställningen är av knippetyp och ofta komplicerad; hos