I borgen ingår Niels Pedersen Brades av vattengravar omgivna fasta hus från 1400-talets slut, utbyggt till en fyrlängad renässansborg under 1500- och 1600-talen. På 1700-talet tillkom flygelbyggnader och fyra ståtliga stall- och loglängor. Vanås fick sin nuvarande prägel vid 1900-talets början under ledning av Henri Glæsel (1853–1921).