vignaböna
vignaböna [viʹŋna- eller viʹnja-] (efter den italienske botanisten D. Vigna, verksam på 1600-talet), kundi, Viʹgna unguiculaʹta (syn.
V. sineʹnsis), art i familjen ärtväxter. Det är en ettårig ört, som troligen härstammar från Ostindien. Den har mörkgröna, trefingrade och håriga blad och gulvita till blekt röda blommor. Baljorna kan bli 30 cm långa; fröna, bönorna, är ärtstora och av växlande form. Både baljor och frön är ätliga
Information om artikeln
Källangivelse