De flesta har knölformiga, aromatiskt doftande jordstammar och drygt meterhöga stjälkar med breda, spetsiga blad och vita, gula eller röda, väldoftande och läppformiga blommor i 20–25 cm långa, toppställda ax. Några arter används som prydnadsväxter. Till släktet förs bl.a. doftviska och kanonviska.