Wolfgang Weyrauch skrev lyrik, hörspel, noveller och essäer. Han spelade också en viktig roll som introduktör av den unga litteraturen, så till exempel i antologin Tausend Gramm (’Tusen gram’, 1949), där han lanserade slagordet ”Kahlschlag” (kalhygge) för att karakterisera det litterära läget efter kriget.