äggalbumin

äʹggalbumiʹn, annat namn på proteinet ovalbumin.

(6 av 6 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Testa NE.se gratis eller Logga in

Information om artikeln

Källangivelse
Nationalencyklopedin, äggalbumin. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/äggalbumin