Kulturhistoria
Sambandet mellan alkohol och ättiksyrabildning är så uppenbart att ättika i princip bör ha varit känd lika länge som vin
(20 av 140 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
Kulturhistoria.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/ättika/kulturhistoria