Fiske
Fisk har av tradition stor betydelse i den dagliga kosten i Japan, och endast Island och Färöarna har större fiskkonsumtion per capita. Redan under mellankrigstiden var Japan världens i särklass största fiskenation. Under efterkrigstiden fortsatte utvecklingen till ett modernt, storskaligt fiske, bedrivet i de fiskrika vattnen på kontinentalsocklarna världen över.
Information om artikeln
Medverkande
Solveig Mårtensson, Jan von Konow
Källangivelse