Den används främst för köttproduktion. Korna väger 500–600 kg. Djuren är oftast svarta, men även gula och röda förekommer, alla med ett karakteristiskt brett vitt fält runt buken och ryggen. Rasen har lurvig päls, är mycket härdig och har god mjölkproduktion jämfört med många andra köttraser. Enstaka djur finns i