blodkorv
blodkorv framställs av blod från svin eller nötkreatur, blandat med t.ex. späcktärningar, buljong, rågmjöl, kryddor eller russin.
Smeten stoppades tidigare i hästfjälster. Blodkorv äts främst i södra Sverige. Jämför blodmat.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.