Egri Bikavér
Egri Bikavér [ɛʹgri biʹkɑve:r] (av ungerskabika ’tjur’ och vér ’blod’), Ungerns mest berömda röda vin, från området Eger.
Egri Bikavér är vanligen mycket kraftfullt. Namnet sägs ha uppkommit på 1500-talet när de ungerska soldaterna, under kampen mot turkarna, trodde sig bli starka som tjurar av att dricka detta vin.
Källangivelse