barolo
barolo [baro:ʹlo], ett av Italiens förnämsta och ett av världens mest kraftfulla röda viner, gjort på Nebbiolodruvan i området runt byn Barolo, sydväst om Alba i vinregionen Piemonte i norra Italien.
Vingårdarna ligger på 170–540 meters höjd över havet. Barolo blev DOC 1966 och DOCG 1980. Nebbiolodruvan odlas huvudsakligen i Piemonte och Lombardiet. Den har visat sig vara svår att odla på andra ställen.
Historik
Vingårdar
Viner
Odling
Vinifiering
Medverkande
Urban Laurin, Jan Holmström
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.