fetter
fetter, fasta, halvfasta eller flytande viskösa produkter som erhålls från växt- eller djurceller.
Fetter som är flytande vid rumstemperatur kallas i allmänhet oljor.
Framställning och bearbetning
Egenskaper
Användning
Fett i kosten
Litteraturanvisning
Information om artikeln
Medverkande
Ragnar Ohlson
Källangivelse