Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in

fläsk

fläsk, tidigare den allmänna benämningen på svinkött, numera endast sådana stycken av svinkroppen som innehåller minst 50 % fett, allt övrigt kallas griskött.

Fläsk ingår i många charkuterivaror.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.