fruktossirap
fruktossirap [-to:ʹs-], koncentrerad vattenlösning innehållande främst fruktos.
Fruktossirap framställs genom hydrolys av fruktospolymerer isolerade ur växter som jordärtskocka och cikoria eller genom isomerisering av glukossirap. Fruktossirap används som sötningsmedel i främst drycker.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.