ismaskin
ismaskin, apparat för isframställning.
Medan ismaskiner i dag huvudsakligen återfinns på hotell och i restauranger, användes de tidigare i industriell skala. Genom att först tillverka is och sedan använda denna för lokalkylning hade man en buffert mot eventuella maskinhaverier.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.