Produktionsutveckling
Uppfödning av tuppkycklingar av värphönsras var tidigare den enda formen av slaktkycklingsproduktion, och ”vårkyckling” var en exklusiv maträtt. Den moderna formen av specialiserad slaktkycklingsproduktion uppstod i slutet av 1920-talet i USA. Bland förutsättningarna var upptäckten av att fisklevertran kunde användas som D-vitaminkälla – uppfödningen kunde därigenom flyttas inomhus – samt
Uppfödning
Medverkande
Josefine Lärn-Nilsson
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.