mizunakål
mizunakål, japansk kål, kyona, mizuna, Braʹssica raʹpa Nipposinica-gruppen, sortgrupp i den mångformiga arten Brassica rapa i familjen korsblommiga växter.
Den har ett upprätt växtsätt. Bladen är finflikiga med tunna, vita stammar och nerver. Smaken är mild och senapslik.
Information om artikeln
Källangivelse