Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in

mungoböna

mungoböna (engelska mung, av hindi mūng, av sanskrit mudga), mungböna, zanzibarärt, Phaseʹolus muʹngo, art i familjen ärtväxter.

Det är en ettårig ört med små frukter med knappt ärtstora frön, bönor. Arten anses härstamma från tropiska Asien och odlas i bl.a. Indien, Iran, Östafrika och Grekland. Bönorna äts kokta och groddar som grönsak.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.