nävgröt
nävgröt, skrädmjölsgröt , en gammal värmländsk, från början värmlandsfinsk maträtt: skrätt (grovmalt) havremjöl rördes ut i kokande saltat vatten till en så hård gröt att den vid bearbetningen med grötkäppen föll sönder till klumpar (fi. motti), som man tog i handen, doppade i fläskflott och åt tillsammans med stekt fläsk.
Information om artikeln
Källangivelse