råbiff
råbiff, tartarbiff, maträtt som består av fint skrapat eller malet rått nötkött, helst oxfilé.
Till råbiff kan serveras till exempel rå äggula, kapris, finhackad lök, rödbeta och inlagd gurka.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.