sautera
sautera [so-] (franska sauter 'fräsa upp', 'steka'; 'hoppa', 'skutta', av latin saʹlto 'dansa'), hastigt steka ett livsmedel, till exempel tärnad potatis, över stark värme i stekpanna, samtidigt som man skakar pannan så att det man steker roterar eller ”hoppar”.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.