bien cuit
bien cuit [bjɛ̃kɥiʹ](franska, ’väl stekt’), matlagningsterm för väl genomstekt kött.
(10 av 10 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
bien cuit.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/bien-cuit