Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in

filet mignon

filet mignon [svenskt uttal file:minjɔʹŋ] (franska), en liten skiva från den yttersta delen (spetsen) av oxfilén.

Den serveras stekt eller grillad.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.