biologiskt värde
biologiskt värde, BV, mått på tillgängligheten av olika näringsämnen i kosten.
(11 av 73 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
biologiskt värde.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/biologiskt-värde