citronsyra
citronsyra, 2-hydroxi-1,2,3-propantrikarboxylsyra, förekommer i många växter, t.ex. i betor, citroner och
(11 av 56 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
citronsyra.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/citronsyra