Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in

lukt- och smakämnen

lukt- och smakämnen, enskilda kemiska ämnen eller komplexa blandningar av sådana som inverkar på luktreceptorer i näsan eller smakreceptorer i tungan och skapar lukt- respektive smakupplevelse (se luktsinne och smaksinne).

Styrkan av dessa intryck varierar med dygnsrytmen. Lukt- och smakämnen kan också tas upp (och avges) genom huden hos människor och djur.

Historik

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.