mirakulin
mirakulin, smakmodifierande glykoprotein från frukten av Richadeʹlla dulciʹfica. Mirakulin ger ingen smakupplevelse vid neutralt eller basiskt
(16 av 110 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
mirakulin.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/mirakulin