Ekonomisk roll i äldre tid
Sverige tillhör historiskt det nordeuropeiska området för boskapsskötsel, där kreaturen främst hölls för mjölkproduktionen. I medelhavsområdet gav får och getter mejeriprodukter och olivolja var det viktigaste matfettet; nötboskap hölls främst som dragare och
(33 av 230 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Medverkande
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
Ekonomisk roll i äldre tid.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/nötkreatur/ekonomisk-roll-i-äldre-tid