Statlig kontroll och strukturomvandling
Mellan 1829 och 1850 minskade antalet taxerade brännvinspannor i Sverige till en fjärdedel, eller ca 44 000, och 50 år senare fanns endast 122 brännerier. Bakom strukturomvandlingen låg inte enbart effekten av ny teknik utan även ny lagstiftning. En förordning av 1860 förbjöd husbehovsbränningen. Ändå var mot slutet av 1800-talet överproduktionen
Information om artikeln
Källangivelse