Akrylamidpolymerer (polyakrylamid) är geler som kan ges olika täthet. Akrylamid kan även utgöra en komponent i heteropolymerer, dvs. polymerer av flera substanser. Ett exempel är polymerisering med det tvärbindande metylen-bis-akrylamid. Beroende på egenskaperna hos polymererna har de olika användningsområden, t.ex. i hudkrämer och annan kosmetika, vid vattenrening för att absorbera