Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in

biotin

biotiʹn (av grekiska biotēʹ ’liv’), tidigare kallat H-vitamin, ett B-vitamin som förekommer tillsammans med övriga B-vitaminer i t.ex. jäst, mjölk och inälvor.

I rå äggvita finns ett speciellt antivitamin, avidin, som binder biotin så hårt att intag av stora mängder rå äggvita kan leda till biotinbrist.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.