avidin
avidiʹn (av latin aʹvis ’fågel’), glykoprotein som finns i rå äggvita (särskilt från kalkonägg) och som binder vitaminet biotin (ett B-vitamin) så att det inte kan tas upp i tarmen och biotinbrist därför kan uppstå.
Källangivelse
avidiʹn (av latin aʹvis ’fågel’), glykoprotein som finns i rå äggvita (särskilt från kalkonägg) och som binder vitaminet biotin (ett B-vitamin) så att det inte kan tas upp i tarmen och biotinbrist därför kan uppstå.
Källangivelse
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.