Mellankrigstiden (1920–39)

Genom jordbruksomläggningen och industrialiseringen hade Danmark blivit starkt beroende av utrikeshandeln och världskonjunkturen. För att motverka flykten från landsbygden antogs 1919 en rad jordlagar som medförde uppstyckning av många storgods och upprättandet av cirka 10 000 husmansbruk, vilket ökade animalieproduktionen. De snabba svängningarna i världsekonomin

• Författare:
• Lars-Arne Norborg