dry martini
dry martini (engelska, ’torr martini’; martini i sin tur möjligen av ett äldre namn på drinken, Martinez, av omdiskuterat ursprung), drink som blandas av gin och vermouth.
Det klassiska receptet är två tredjedelar gin och en tredjedel torr fransk vermouth. Den rörs med is och hälls upp i cocktailglas, varefter en bit citronskal vrids över drinken som sedan garneras med en oliv. Ernest Hemingway ansåg att en idealisk dry martini bör blandas av 64 sextiofemtedelar (64/65) gin och
Information om artikeln
Källangivelse