fryseri
fryseri, gammal vardagsterm för som regel mindre frysanläggning, t.ex. för fiskförsäljningsföreningar i hamnar.
På 1950-talet användes termen ofta om de kollektiva frysanläggningar – s.k. andelsfrysanläggningar – som under några år växte upp på landsbygden i främst södra Sverige. Dessa försvann successivt allteftersom hemfrysboxar och frysskåp blev naturliga delar av köksutrustningen.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.