gallsyror
gallsyror, organiska, cykliska monokarbonsyror som bygger på ett kolväteskelett, benämnt cholansyra. Gallsyrorna bildas i levern från kolesterol och är hydroxiderivat av cholansyran. De olika gallsyrorna skiljer sig åt genom hydroxylgruppernas antal och position. I levern hos människa bildas cholsyra och kenodeoxicholsyra. Dessa gallsyror benämns primära till skillnad från de sekundära
(50 av 353 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Medverkande
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
gallsyror.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/gallsyror