glutarsyra

glutaʹrsyra, pentaʹndisyra, HOCOCH2CH2CH2COOH,
vitt kristallint ämne, som naturligt förekommer i gröna sockerbetor.

Vid upphettning av syran bildas en cyklisk anhydrid, glutarsyraanhydrid.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.