Jörg Demus studerade piano och dirigering i Wien och debuterade där 1953. Han framstod snart som en av efterkrigstidens främsta österrikiska pianister, med ett expressivt, linjärt format spel och en mjuk flexibel ton. Denna nyromantiska stil har medfört ett okonventionellt Bach-spel, men också förnämliga tolkningar av bland andra Mozart och