Kemisk syreförbrukning mäts genom att ett oxidationsmedel tillsätts vattenprovet, varvid främst organiska ämnen oxideras under väl definierade och kontrollerade betingelser. De organiska ämnena oxideras olika mycket beroende på vilket oxidationsmedel som används. Vid bestämning av kemisk syreförbrukning används som oxidationsmedel huvudsakligen kaliumdikromat eller kaliumpermanganat. Då det senare används talar man